INGREDIËNTEN:

- 200 gram quorn blokjes of reepjes
- 3 eetlepels Japanse sojasaus Kikkoman
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel zoetstof
- 200 gram basmati rijst.
- 400 gram groenten (prei, ajuin, champignons, paprika, ...)

BEREIDING:

Voeg sojasaus, knoflook en zoetstof toe aan de blokjes.

Laat even intrekken. Bak de blokjes in beetje olijfolie .

Kruiden met peper en zout en eventueel currypoeder.

Zet ondertussen de rijst op. Als de blokjes gebakken zijn

en de rijst is klaar, voeg dan de groenten toe en laat

garen tot  beetgaar. Doe het vlees bij de groente en roer nog een paar keer om.

Smakelijk